花在切下的瞬间，

即失去自己保持生命的能力，

如何延长花的寿命，

是一门学问也是一门技术。

插花，是将取自自然的花重新赋予新的生命与美丽姿态的艺术。虽然这样说，但是花在切下的瞬间，即失去自己保持生命的能力。

因此，如何才能让切下来的花持久保鲜?

让花材充分吸水，是花材保鲜的关键。而不同的花有各自适合的方法，在介绍吸水方法之前，先要简单说明花材枯萎的原因。

大家都知道，植物是从根部吸收水分和养分，水分从叶子背面的气孔蒸发，这是植物的蒸腾作用。当是叶子蒸发排出的水分大于从根部吸收的水分，植物就会出现枯萎。也就是说，切花无根部吸收水分，而蒸腾作用并未停止，因此出现了枯萎现象。为了避免枯萎，除了必须抑制水分蒸腾，同时保持最佳的吸水状况是必要的。