在法国勃艮第的中心地带,有一个令人向往的地方——《厨师工作室》(The Cook’s Atelier)。这不仅是一间料理教室和葡萄酒商店,更是一对美国母女将家庭价值观与法式生活方式融合的温暖实践。
勃艮第的美食与情感之旅
故事要追溯到2006年,拥有丰富料理经验的玛乔丽·泰勒(Marjorie Taylor)因夏日的短暂停留,深深爱上了勃艮第。
当地的Charolais牛肉、农家奶酪、新鲜奶油等食材令她流连忘返。两年后,她与女儿肯德尔·史密斯·弗兰奇尼(Kendall Smith Franchini)在此创建了《厨师工作室》。
肯德尔的法语和艺术史背景,加之她对葡萄酒的热爱,令这个项目充满艺术气息。